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2012.06.19 Tuesday

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    2007.10.15 Monday

    フローズンバナナカクテル@ベイリーズ

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      ベイリーズ01
      バナナを切って混ぜるだけという、簡単デザートカクテルを作ってみました。
      クリーミーなリキュールと、バナナの自然な甘みの相性がバツグンでしたバナナ

      レシピブログさん主催のプレゼント企画で、「ベイリーズ」が当選しました。
      「ベイリーズ」とはアイルランドのリキュールです。
      生クリームにコーヒーリキュールをブレンドしたようなクリーミーさが特徴で、そのまま飲んでももちろん美味しくいただけます。
      お菓子に使ったり、アイスにトッピングしたりと、幅広く楽しめるリキュールです。

      そのまま飲むのはちょっともったいないので、今回はベイリーズを使って簡単なドリンクデザートを作ってみました。

      フローズンバナナカクテル
      フローズンバナナカクテル@ベイリーズ
       <材料>
         冷凍バナナ 1/2本分
          (あらかじめ小さく切ってから冷凍しておくと楽)
         牛乳  120cc
         氷   3個
         ベイリーズ 50cc

       <作り方>
         1.バナナは適当に小さく切って冷凍しておく。
           (ミキサーにかけられる程度の大きさに切ればOK)
         2.材料を全部ミキサーにかける。

      ……これだけです。

      とても簡単なのですが、これがまたとても美味しい。
      口当たりもよく、食後のデザートカクテルに最適だと思います。

      バナナは小さく切ってから凍らせて使うのもいいと思います。
      (その時は氷の量を減らしましょう)
      ミントの葉を飾ったり、生クリームやチョコシロップをトッピングしてもいいかもしれませんね。

      ただ、注意してほしいのは……ベイリーズのアルコール度数は17度。
      飲みやすいからといってスイスイ飲むと酔います汗

      現に今、私ちょっとフラフラしてます、まだお昼ご飯前なのに。
      あぁ〜ベイリーズ入れすぎたかも、空腹時にお酒飲んじゃいけないですね。
      お酒に弱い方はベイリーズの量を減らしてくださいね。
      香り高いリキュールなので、大さじ1杯だけでも十分に風味を楽しむことができます。
      ……すいません、ちょっとふらついてきたので横になってきます。
      昼間っから何やってんだ私。

      休日の夕食後、片付け物をぜーんぶ済ませて、ゆっくりDVDでも見ながらくつろぐときに飲みたいカクテルですね。
      普段は日本酒派の私ですが、たまにはこういうオシャレなカクテルで非日常を味わうのもいいかもしれません。


      ベイリーズ「飲むデザート」レシピ参加中♪
      2012.06.19 Tuesday

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        写真の練習を兼ねた食事日記
        レシピはこちら(公開家計簿WAKABA)で公開しています。


        【カメラについて】
        PanasonicのLUMIX GX1・時々GF1とLX3
        (2010年以前の写真についてはコダックのコンデジで撮影しています)


        【レンズについて】
        SUMMILUX 25mm/F1.4
        最近の晩ご飯はほとんどこれです。
        明るいレンズなので暗い室内でも手持ちで撮れますが、あまりにも明るすぎて晴れた屋外で開放にする時はNDフィルター必須。

        LUMIX G 20mm/F1.7
        25mmを買ってから出番が減ってしまったけど、スッキリシャープに映るし何よりコンパクトだから手放せないでいます。
        GF1についてきたキットレンズで愛着があるし。
        屋外のスナップに使うことが多いです。
        MACRO-ELMARIT 45mm/F2.8
        思い切って買ってしまったマクロレンズ。
        目で見えない世界が撮影できて、写真が楽しくなりました。

        単焦点大好きです。
        Jpegで撮りっぱなし、基本的にリサイズのみです。

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