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2012.06.19 Tuesday

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    2006.02.26 Sunday

    マカロニグラタン

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      20060226
      公開家計簿WAKABA2006年2月26日の晩ご飯より

      <マカロニグラタン>
       【材料】
         マカロニ 100g
         玉ねぎ 1/2個(5mm程度にスライスする)
         シメジ 1/2パック
         ほうれん草 1/3わ
         バター 適量
         塩コショウ 適量
         ホワイトソース 適量
         チーズ&パン粉 適量
       【作り方】
        1.マカロニは熱湯で袋に書いてある時間よりマイナス1分くらいで固めにゆでる。
        2.ほうれん草は熱湯でサッとゆで、水気を切って食べやすい大きさに切る。
        3.玉ねぎとシメジをバターを熱したフライパンで炒める。
          火が通ったらほうれん草を入れて軽く混ぜ、塩コショウで味を調える。
        4.3.のフライパンにホワイトソースを入れて軽く混ぜる。
          最後に1.のマカロニを入れてサッと混ぜる。
        5.4.を耐熱皿に入れて、チーズ、パン粉の順にふりかけ、焦げ目が付くまでオーブンで焼く。
          (180〜200度で10分くらいが目安)

      残り野菜(シメジとほうれん草)を少しずつ入れて作ってみました。
      グラタンは楽でいいや。

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        公開家計簿 WAKABA
      2012.06.19 Tuesday

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        写真の練習を兼ねた食事日記
        レシピはこちら(公開家計簿WAKABA)で公開しています。


        【カメラについて】
        PanasonicのLUMIX GX1・時々GF1とLX3
        (2010年以前の写真についてはコダックのコンデジで撮影しています)


        【レンズについて】
        SUMMILUX 25mm/F1.4
        最近の晩ご飯はほとんどこれです。
        明るいレンズなので暗い室内でも手持ちで撮れますが、あまりにも明るすぎて晴れた屋外で開放にする時はNDフィルター必須。

        LUMIX G 20mm/F1.7
        25mmを買ってから出番が減ってしまったけど、スッキリシャープに映るし何よりコンパクトだから手放せないでいます。
        GF1についてきたキットレンズで愛着があるし。
        屋外のスナップに使うことが多いです。
        MACRO-ELMARIT 45mm/F2.8
        思い切って買ってしまったマクロレンズ。
        目で見えない世界が撮影できて、写真が楽しくなりました。

        単焦点大好きです。
        Jpegで撮りっぱなし、基本的にリサイズのみです。

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