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2012.06.19 Tuesday

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    2004.08.23 Monday

    果実酒その後

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      6月に漬けた梅酒・キウイ酒・コーヒー酒が熟成中でございます。

      まず梅酒(6月4日漬け始め〜8月23日現在)


      まだ氷砂糖は溶けきっていません。
      本当は3日に1回くらい揺すってやって砂糖の濃度を均一にしなきゃいけないんだけど、つきに2,3度しかやってません。
      でもずいぶん梅の香りがしてきたので順調に熟成してるはず。

      コーヒー酒&梅酒(6月6日漬け始め〜8月23日現在)


      コーヒー酒は7月末くらいに豆を取り出して、酒瓶に移し変えました。
      氷を入れてロックで呑んだり、ミルクを入れてカルーア風にしたり色々試してみましたが、最近はアイスコーヒーの隠し味として使ってます。

      そしてキウイ酒。
      これがなかなか心配の種でした。
      先月の時点では色も濁ってるし、匂いも単なる酒の匂い(ホワイトリカーの匂いですね)だしハッキリ言って「マズそう」な感じだったんです。

      でも今月匂いをかいで見るとほのかに甘い香りが!
      おお、これなら呑めそうだ〜拍手
      ただ、残念ながら色の方は期待していたような鮮やかなグリーンにはなりそうにないです。
      黄緑色…?梅酒とあまり色は変わりません。

      来月中には中身を取り出してさらに熟成させる予定。
      今から試飲が楽しみだ〜

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        公開家計簿 WAKABA
      2012.06.19 Tuesday

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        写真の練習を兼ねた食事日記
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        【カメラについて】
        PanasonicのLUMIX GX1・時々GF1とLX3
        (2010年以前の写真についてはコダックのコンデジで撮影しています)


        【レンズについて】
        SUMMILUX 25mm/F1.4
        最近の晩ご飯はほとんどこれです。
        明るいレンズなので暗い室内でも手持ちで撮れますが、あまりにも明るすぎて晴れた屋外で開放にする時はNDフィルター必須。

        LUMIX G 20mm/F1.7
        25mmを買ってから出番が減ってしまったけど、スッキリシャープに映るし何よりコンパクトだから手放せないでいます。
        GF1についてきたキットレンズで愛着があるし。
        屋外のスナップに使うことが多いです。
        MACRO-ELMARIT 45mm/F2.8
        思い切って買ってしまったマクロレンズ。
        目で見えない世界が撮影できて、写真が楽しくなりました。

        単焦点大好きです。
        Jpegで撮りっぱなし、基本的にリサイズのみです。

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