<< サンマと大根の味噌煮 | main | 今更10月の食費 >>
2012.06.19 Tuesday

スポンサーサイト

0

    一定期間更新がないため広告を表示しています

    2006.11.06 Monday

    鮭のコチュジャン炒め

    0
      鮭のコチュジャン炒め
      公開家計簿WAKABA2006年11月2日の晩ご飯より
      <鮭のコチュジャン炒め>
      【材料】
        しめじ 1パック
        鮭 2切れ
        小麦粉 適量
        塩コショウ 少々
        水菜 少々
        A(コチュジャン 大1/2、マヨネーズ 大2)

       【作り方】
         1.しめじは根元を切ってほぐす。
           鮭は1切れを3等分し、塩コショウを振って薄く小麦粉をつけておく。
           水菜は洗って適当な長さに切る。
         2.フライパンに油を熱し、鮭の両面をこんがり焼く。
           焼き色がついたら皿に取り出しておく。。
         3.2.のフライパンでしめじをしんなりするまでいためる。
           (油が足りなかったら少量足す。)
         4.しめじに火が通ったら、3.のフライパンに鮭を戻し入れる。
           Aを加えてサッと炒める。
           最後に水菜を入れてサッと混ぜる。

      材料はいつも適当で、シメジを入れたりエリンギを入れたりと色々です。
      コッテリめの味付けなので、サッパリが好きな方はマヨネーズを半分に減らすか、水菜などの野菜類を大量投入してくださいね。

      ■ブログランキングに参加しています。応援いただけると嬉しいです■
        blogランキング(料理部門)
        レシピブログランキング
        にほんブログ村 料理ブログ

       メインサイトはこちら
       レシピの他に家計簿や株取引の記録などを公開しています

        公開家計簿 WAKABA
      2012.06.19 Tuesday

      スポンサーサイト

      0
        コメント
        コメント遅れて申し訳ありません!
        (そういえばTBも承認制でした。速攻で作業します!)
        いつも不定期更新で、遊びに来てくださる方には本当に心苦しいのですが、良ければまた遊びに来てくださいませ。
        • wakaba
        • 2006.11.20 Monday 18:52
        とっても美味しそう&#9825;(。&#65515;&#711;艸&#65513;)
        コチュジャンとマヨの相性も合いそう!
        すごいですね〜。
        これだとサケを沢山食べれそうです☆
        鮭つながりでトラックバックさせていただいたのですが、よろしかったでしょうか?
        よろしくお願いしますm(__)m
        又覗きに来ますね☆
        • 麿
        • 2006.11.09 Thursday 11:37
        コメントする








         
        この記事のトラックバックURL
        トラックバック
        ***スモークサーモンのアスパラ巻き***
        初めてホワイトアスパラの生を買ってみました 缶詰はどろどろしててあまり好きではありません  高血圧を防ぐアスパラギンたっぷりのアスパラと、美肌、粘膜強化、サラサラ血に効果のあるサーモンで、簡単にできる一
        • できるだけ無添加クッキング
        • 2006/11/09 11:35 AM
        このサイトについて

        写真の練習を兼ねた食事日記
        レシピはこちら(公開家計簿WAKABA)で公開しています。


        【カメラについて】
        PanasonicのLUMIX GX1・時々GF1とLX3
        (2010年以前の写真についてはコダックのコンデジで撮影しています)


        【レンズについて】
        SUMMILUX 25mm/F1.4
        最近の晩ご飯はほとんどこれです。
        明るいレンズなので暗い室内でも手持ちで撮れますが、あまりにも明るすぎて晴れた屋外で開放にする時はNDフィルター必須。

        LUMIX G 20mm/F1.7
        25mmを買ってから出番が減ってしまったけど、スッキリシャープに映るし何よりコンパクトだから手放せないでいます。
        GF1についてきたキットレンズで愛着があるし。
        屋外のスナップに使うことが多いです。
        MACRO-ELMARIT 45mm/F2.8
        思い切って買ってしまったマクロレンズ。
        目で見えない世界が撮影できて、写真が楽しくなりました。

        単焦点大好きです。
        Jpegで撮りっぱなし、基本的にリサイズのみです。

        メインサイト
        公開家計簿WAKABA
        Profile
        Search this site.
        楽天
                        
        Calendar
             12
        3456789
        10111213141516
        17181920212223
        24252627282930
        << September 2017 >>
        ランキングに参加しています
        レシピブログ

        ブログランキング 人気ブログランキングへ

        にほんブログ村 にほんブログ村 料理ブログへ
        Selected Entries
        Categories
        Archives
        Recent Comment
        Recent Trackback
        Links
                        
        PR
        Others
        Mobile
        qrcode
        Powered by
        30days Album
        無料ブログ作成サービス JUGEM