2012.06.19 Tuesday

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    2004.06.03 Thursday

    梅酒デビュー

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      初めて梅酒をつけてみました。
      色々悩んだのですが、まずはオーソドックスなレシピで挑戦

      *青梅 2キロ
      *氷砂糖 1キロ弱
      *ホワイトリカー 3600ml

      間違って大きいビンを買ってしまったため、予定していた量の倍量を作る羽目に。
      どうせ呑むからいいんだけどね。

      ネットで調べれば調べるほど色々レシピがでてきて迷いました。
      氷砂糖の量も、梅1キロに対して 200g〜1kgまで幅があるのね。

      ホワイトリカーをブランデーにしたり日本酒にしたり。
      はちみつや黒砂糖を入れる人もいたりして。
      奥が深いですなぁ

      色々試して自分の味を作っていけたらいいですね。

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      写真の練習を兼ねた食事日記
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      【カメラについて】
      PanasonicのLUMIX GX1・時々GF1とLX3
      (2010年以前の写真についてはコダックのコンデジで撮影しています)


      【レンズについて】
      SUMMILUX 25mm/F1.4
      最近の晩ご飯はほとんどこれです。
      明るいレンズなので暗い室内でも手持ちで撮れますが、あまりにも明るすぎて晴れた屋外で開放にする時はNDフィルター必須。

      LUMIX G 20mm/F1.7
      25mmを買ってから出番が減ってしまったけど、スッキリシャープに映るし何よりコンパクトだから手放せないでいます。
      GF1についてきたキットレンズで愛着があるし。
      屋外のスナップに使うことが多いです。
      MACRO-ELMARIT 45mm/F2.8
      思い切って買ってしまったマクロレンズ。
      目で見えない世界が撮影できて、写真が楽しくなりました。

      単焦点大好きです。
      Jpegで撮りっぱなし、基本的にリサイズのみです。

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